Comme un lassi à la mangue

Presqu'un vrai lassi, mais pas tout-à-fait.
Une boisson bien rafraîchissante parfaite pour se revigorer après un petit coup de chaud !

Ingrédients

Pour 2 grands verres :

2 fromage blancs  ou 2 yaourts (ou 1.5), de soja ou classique
1 mangue surgelée => 2 bonnes "joues" de mangues du congélateur
1 sachet de sucre vanillé ou du fait-maison
ajouter du lait végétal selon votre goût =>  essayé avec du lait de coco, lait d'amande, lait de soja, lait de riz

si on aime on ajoute :
1/3 de cuill à café de poudre de cardamome
et/ou un tout petit peu d'eau de rose/sirop de rose => fort en parfum, à utiliser avec parcimonie

mon association préférée contient du lait de coco ♥ et un peu de cardamome

Préparation

On va faire super simple, parce qu'il fait chaud après la séance de sport et qu'il fait soif.

Découpez la mangue en morceaux de tailles acceptables pour votre appareil, et hop dans le blender.

Ajoutez les fromages blancs ou yaourts, le sucre à la vanille, et dès le départ 150 ml de lait végétal pour pouvoir mixer correctement (sauf si vous avez un blender de compète vitamix, omniblend etc).

Ajoutez du lait à sa convenance, on remixe et une fois que le mélange est bien lisse et fait des petits bulles sur le dessus, on arrête et on déguste dans 2 verres.

Et glou !